Otworzenie kawiarni a kurs

Rozmowy nie tylko o pracy - życie, rodzina, związki, zdrowie.
Awatar użytkownika
PrittyWomen
Posty: 123
Rejestracja: 04 sty 2019, 15:07

Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: PrittyWomen »

Od jakiegoś czasu zastanawiam się nad otworzeniem własnej kawiarni. Trochę pracowałam w restauracji i mam taką podstawową wiedzę ale to chyba trochę za mało. Nie wiem czy nie zdecydować sie na kurs baristyczny , tylko chciałabym go odbyć u profesjonalistów. Wiecie może gdzie coś takiego organizują?
Awatar użytkownika
Wektor
Posty: 32
Rejestracja: 16 lip 2019, 10:56

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: Wektor »

Własna kawiarnia to bardzo duże wyzwanie, ale skoro chcesz ją otworzyć to musisz się do tego odpowiednio przygotować. Na pewno potrzebne Ci będą Szkolenia baristyczne Coffee Support . O ile dobrze pamiętam to pomagają też przy wyborze kawy do kawiarni. Warto skorzystać z ich pomocy.
charlize
Posty: 144
Rejestracja: 14 cze 2019, 18:16

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: charlize »

Własna kawiarnia to moje marzenie. Mam już lokal i jeśli wszystko pójdzie po mojej myśli to może jeszcze we wrześniu ruszę z biznesem. Na https://sklep.polmarkus.com.pl/formy-si ... -pieczenia znalazłam akcesoria cukiernicze i chyba zrobię większe zamówienie. Mam zamiar piec różne ciasta na miejscu.
Awatar użytkownika
Zulugula
Posty: 49
Rejestracja: 16 sty 2019, 18:11

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: Zulugula »

Dla mnie to chyba byłoby najlepsze rozwiązanie, gdybym otworzyła jakiś mały biznes związany gastronomią. Konkretnie interesuje mnie pieczenie ciast jeszcze z babcinych przepisów oraz tworzenie własnych deserowych wynalazków :) Nawet oglądałam na stronie Ceneo https://www.ceneo.pl/Formy_do_pieczenia różne formy do pieczenia i kusi mnie, aby kilka sobie zamówić. Wtedy zrobię sobie taką generalną próbę i ostatecznie zdecyduję czy kawiarnia jest moim przeznaczeniem.
Awatar użytkownika
plus10
Posty: 77
Rejestracja: 13 sie 2019, 19:19

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: plus10 »

Wydaje mi się, że warto dobrać biznes do swoich upodobań i zainteresowań. Na przykład jeśli ktoś lubi piec może spróbować prowadzić własną cukiernię. Będzie potrzebne też wyposażenie , które można kupić tu. Moim zdaniem taki słodki biznes może osiągnąć powodzenie. Jest mnóstwo okazji, gdy zamawiamy torty i ciasta. To może być dobry pomysł.
Awatar użytkownika
Grzegorz3
Posty: 19
Rejestracja: 05 gru 2019, 1:55

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: Grzegorz3 »

Własna działalność to super sprawa, bywa ciężko ale moim zdaniem warto! Ja też prowadzę kawiarnię i jestem z niej bardzo zadowolony. Na przyszły sezon podpisałem już umowę z marką Bracia Koral. Mają mi dostarczać swoje lody gałkowe, które wszyscy kojarzą z doskonałym smakiem. Co ciekawe na ich ofertę trafiłem na tej stronie http://braciakoral.pl/horeca i od razu się zdecydowałem!
Awatar użytkownika
Szefowa
Posty: 596
Rejestracja: 08 maja 2019, 23:05

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: Szefowa »

Moim zdaniem planując otworzyć własną kawiarnię warto się jeszcze zapisać na kurs menedżera gastronomii, o którym mowa na stronie http://szkolenia-kargroup.eu/kurs-menedzer-gastronomii/. Na pewno dzięki temu łatwiej będzie Wam taka kawiarnią zarządzać ;)
Daniel4321ł

Re: Otworzenie kawiarni a kurs

Post autor: Daniel4321ł »

Nie zadne kursy, a dobor odpowiednich skladnikow i towarow kawowych. Odkad pamietam to nas zaopatruja Bero Polska https://bero.pl/#products przez co mozemy pochwalic sie wysokiej jakosci produktami o konkretnej jakosci. Mysle, ze taka opcja moglaby i Twoim wymogom sprostac. W koncu dbamy w ten sposob o pozytywna opinie ze strony naszych klientow, nieprawdaz? Moim wymogom sprostalo to w pelni! Jakosc stawiamy ponad wszystko, zdecydowanie. Dlatego i Ty skup sie na tym aspekcie.
ODPOWIEDZ